今天给大家分享一个湖北襄阳牛肉面馆的案例，店里面主要经营的是牛肉面，这个面积不 到20平米的牛肉面馆，吃面还送129元的水杯，简直匪夷所思，结果越送越赚，老板用这招月收入10万，一个月锁定顾客1000名，月营业额达到10万，今天给大家分享这个老板所用到的精妙招数。

一、案例背景牛肉面其实很常见，全国各地基本上都有开牛肉面馆的，但是在我的记忆中，唯独襄阳当地的牛肉面是最出名的，今天分享的这家牛肉面 馆是一对90后夫妻开的，其实最开始他们家生意也不好，附近有许多做餐饮业的同行，开面馆的就有四五家，对于这对夫妻来说，竞争压力非常大。夫妻俩才结婚没有几个月，才刚购买了新房， 首付还是双方父母凑的，但是接下来的房贷是由夫妻俩自己还，所以对于这对新婚夫妇来说，生活压力还是很大。

年轻人比较有自己的想法，之前都是给别人打工，而结婚之后开支更大，所以提高家庭整体收入迫在眉睫，现在去给别人打工，短时间的收入还是提不高，而成家立业之后生活就不仅仅是自己一个人的事情，所以夫妻俩就打算一 起创业做个小生意。而当下最热门的还是要数餐饮行业，不管现在这个行业的竞争有多大，不可否认的是他的人 口基数在那里，消费市场大，人活着总是要吃饭的，而小面馆又是最容易上手的，所以夫妻俩就开了一家牛肉面馆。现在大多数生意不好，究其本质其实都是缺少客流，所以不管是做哪一行，想要把生意做好 首先就要解决客流问题，所以在开店之前，小陈就去找到了自己开餐饮的大学同学取经，同学家从爷爷那辈就是做餐饮的，在同学那里最终学到了一套方法，小陈开店之初就用这套方法做了一个活动，不到一个月就锁定的客户1000名，那么具体是怎么做的呢？

二、具体操作

1、一招异业联盟，成功解决客流问题.首先小陈是去复印店制作了上万张免费品尝券，这个免费是品尝券不是在大街上随便发给行人的。在路上这样随便发放，顾客只会觉得没有价值，把它和传单等同起来，有的人可能根本不愿意接，而接了品尝券的顾客，可能走到下一个垃圾桶就随手丢掉了，所以小陈就用异业联盟来取代了这种传单式的宣传方式。

他是直接去找到了周围超市，电影院，甜品店，奶茶店等店铺谈合作。比如说去超市小陈是这样谈判的，只要顾客来超市里面购物，消费满38元或者58元的顾客，就能够获得一张牛肉面品尝券。其实超市也很多都是自发的客流，顾客也没有绝对的忠诚度，而小陈的建议是：超市老板感恩回馈顾客这几年的支持，自己以低价从牛肉 面馆购买了免费品尝券，作为礼品送给大家。 这样的方式首先可以提高顾客的消费额，因为有的顾客可能还差一点点就达到38元或58元， 为了得到这张免费的品尝券，他会再去挑选一 个商品，这样就提高了超市的营业额。并且顾 客还会对超市产生好感，毕竟是老板自费去整合的品尝券，一石二鸟的效果，这些店铺的老板都同意与小陈合作。

2、集赞领取价值129元的水杯.通过第1个异业联盟活动，从不同的店铺引流来了不少顾客，但是这点客流量还是远远不够的，宣传力度不够。所以针对这些到店的顾 客，小陈还推出了一个活动：只要顾客根据要求，把指定到宣传海报和文字转发朋友圈，集赞30个以上就可以获得价值129元的水杯一 个，这个杯子的售价在市场上就是129元。并且还会根据集赞数量赠送同等个数的饮料， 比如说集赞20个就可以获得20杯可乐或者牛 奶，小陈一共设置了 6种饮料供顾客选择。

这个活动对于顾客来说操作非常简单，只需要动动手指，把宣传海报和文案发到朋友圈，24 小时之后就可以到面馆来兑奖，一开始有人是 不相信的，后来果真看到有人领到了杯子，还 得到了免费饮料卡，这也是要求顾客要发到朋 友圈的，所以顾客知道了，老板并不是骗人的，就有更多的人去疯狂转发。那么这两个活动都是店铺出钱买礼品送给顾 客，或者送顾客优惠，顾客倒是来了不少，因为要来店里面占便宜呀，那么夫妻俩的小面馆靠什么盈利呢？ 第1个活动就是单纯的吸引客流，顾客凭着券就可以到店里面免费吃一碗牛肉面，而这个活 动的目的主要是为第2个朋友圈集赞活动做铺垫，因为当今社会商家的套路太多，消费者会觉得处处都是陷阱，而这种让消费者自己到店里面来，就会打消他的戒备心。就能实打实的，把第2个活动全方位地介绍给顾客，如果有一家面馆告诉你，现在只需要把活动内容配上文字转发朋友圈集赞多少个就能获得相应多少杯饮料，并且还能够获得一个价值129元的水杯，那你愿不愿意参与？ 我可以毫不犹豫的告诉你，我一定要去，这么优惠的活动，我不去，我就是傻子，最后通过这两个活动，一共是留下了将近1000名顾客的联系方式，并且后面小陈经过了顾客的同意， 把他们都拉到了店铺的官方群里，这是为了后续的活动做准备，今天在这儿就不细讲了，我们主要讲前端的引流。送饮料看上去也是商家亏惨了，实际上就是为了锁定顾客接下来的消费，比如说你集赞9个 获得了99杯饮料，每次到店消费便可以领取一 杯，那么在消费者心中，他就会一直记得在这 家面馆还有饮料没有喝，所以只要是他想吃 面，首先想到的就是这一家，就这样成功地在 消费者的记忆中留下了深刻印象。就要小陈的面馆成功锁定的，顾客将近1000 人，每天至少卖出800碗小面，一个月营业额 轻松达到了 10万元，夫妻俩再也不用再为每个 月的房贷和生活支出费用愁眉苦脸了。文章中的这些思维你能用到你的生意中去吗？

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