今天，我想和大家分享一个大学快餐店的案例。这个案例包含了一个神奇的商业配方，让这家快餐店在濒临死亡之际起死回生，利润翻番。

当然，这个公式不仅适用于餐厅，也适用于其他实体项目和网络项目！

这家快餐店是在一所大学附近开的。这家商店只有30多平。商店里有很多的菜色，以前生意还不错。

但后来，周围的网吧、餐馆越来越多，竞争也越来越激烈，导致生意一天比一天差！

快餐店这样做，既锁定客户消费又能发展源源不断的会员

就在店里撑不住的时候，这家店的陈老板来找我。经过沟通和了解，我为他制定了一个计划：

第一，关闭商店，简单装修一下。

据我观察，附近商铺的环境还不错，但这家店的装修太简单了。

我建议在为下面的活动策略铺路之前，先升级店内环境，改善形象。

第二，修改菜单。

原来的几十道菜被砍掉了，只剩下6个套餐。因为很多菜式会让很多消费者难以选择，而自己准备食材则要麻烦得多。但也造成成本浪费；

相反，最好精简到只有6个套餐，销售率和订购率最高，这样客户就可以更轻松地做出选择！

第三，设计超级赠品。

众所周知，一般快餐店都有送汤的案例，但基本上都是水，里面什么都没有。所以，我建议他先做浓汤，再送一盘腌芥末！

对大学生来说，尤其是月底，一碗好汤、一盘美味的榨菜，意义重大！

你有同感吗？前面的步骤已经准备好了，下面是最重要的营销计划：

第四：开展活动“装修开盘大奖励，3元任吃一个套餐（限一款）”

活动开始前，制作1000张活动卡，3元钱吃你想选择任何15元套餐，不用说，卡肯定很快就发完了！

说了这些，肯定有人会问，这不是损失吗？错了！表面上看损失，其实也不是真正的损失！

想想看，3元钱就能买到以前15元钱的套餐，这张卡肯定很快就发出去了！

然后，如果所有的卡都发出去了，就会有1000个顾客进来，所以交通不是问题。

而且，最终的结果也证明了重新开放后，在这次活动的祝福下，车流已经爆满！

我们可以算出，一个套餐的成本大概在5-6元左右，然后3元就收回了！如果没有后期招聘，我们肯定会赔钱，所以我们需要在这个时候启动第二个活动。

顾客付完账后，对顾客说：“你对今天的食物满意吗？”如果你下次想免费吃饭；

现在，只要充值15元在3元内购买5张套餐券，就可以再获得一张免费套餐卡！”

这个活动太诱人了！这么好的东西，世界上哪里会有？所以流失率在90％以上！

那么，这个时候，我来计算陈老板是否会赔钱：

套餐的费用是5-6元，减去吃套餐的3元。如果顾客再花15元买5张3元的优惠券，那陈老板就不会赔钱了！

因为，5张优惠券，如果对方不使用，那这就是净利润！

如果对方来用呢？这样比较好，一个套餐是15元，有3元起的优惠券；

你还需要交12元，减去5-6元的成本，你就能挣到6-7元。如果你用完了5张纸，你可以赚30-35元！

减去第一次购买顾客的成本4-5元，再减去他一顿免费餐，就可以赚22-26元了！

这种策略最神奇的是，只要对方达成交易，至少可以锁定6次客户！

在完成了上述所有步骤后，他已经扭亏为盈，但如何让他保持热度而不是热浪般的活动呢？

第五，添加联系，提前订餐。

每一个来吃饭的同学，都让他加联系，裂变和传播！

学生可以在联系上预订自己的午餐，这样他们就可以准备购买食材和配菜了！

现在，这家快餐店每月可盈利约3-5万英镑，是该校附近最火爆的快餐店。

在我们做营销渠道之前，我们必须知道如何定位用户，找出我们需要什么样的用户，我们想要吸引什么样的用户。

而且，引流需要什么样的产品尤为重要。只要能戳到顾客，引流就自然而然了。

小结：一个好的活动策划方案就是一份好的指南，但是要想有好的效果，最重要的还是在于执行。只有落地的方案才会是一份好的方案。以上的活动策划方案是给大家提供了一种做活动的思路和方法论。具体怎么操作，活动内容是什么，还是需要大家根据实际灵活调整的。

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